Schweinshaxe
Aromatische Goldhaxen-Spezialität aus Schweinefleisch. Nach einem besonderen Garprozess ist unsere Goldhaxe ungemein zart. Eine Delikatesse mit feiner Würze. Seit 2016 werden unsere Schweinshaxen jährlich von der DLG-prämiert. In den Jahren 2016, 2017 und 2018 haben wir für unsere Haxe die Goldmedaille bekommen.
Spare-Ribs
Die Spareribs werden nach typisch amerikanischer Würze mariniert und herzhaft zubereitet. Das Rohmaterial unterliegt strengen Auswahlkriterien, damit unsere gewohnte Averbeck-Qualität garantiert ist. Seit 2016 werden unsere Spareribs jährlich von der DLG-prämiert. In den Jahren 2016, 2017 und 2018 haben wir für unsere Spareribs die Goldmedaille bekommen.